O pão francês.

           O pão francês conhecido como cacetinho assim chamado pelos gaúchos ou pão de sal é o mais vendido em todas as padarias do Brasil, por agradar a todos os paladares, sendo usados tanto em receitas sofisticadas como no mais simples sanduíche feito em casa.

          Pão de casca dura e miolo macio, que agrada por que  no outro dia depois da compra é só colocar no forno e você tem um pão novinho para comer, pois este volta a ser crocante  e delicioso, sua preparação é bastante demorada leva em torno de uma hora para a massa ficar pronta para a modelagem dos pãezinhos , estes depois de modelados ainda ficam mais meia hora descansando para que o fermento faça com que os pãezinhos cresçam ah e uma curiosidade o pão francês não é feito com agua é feito com gelo , para que a massa não aqueça e queime o fermento.

          E dai é só ir para o forno e esta pronta essa delicia , que todo brasileiro gosta.